Internasjonal men lokal

Vi har et stort internasjonal team som har latt seg inspirere av alle de flotte norske råvarene. Til daglig samarbeider vi med flere lokale leverandører og har fokus på hjemmelaget, kortreist og økologisk produksjon. Det å verne om de lokale leverandørene og presentere deres flotte produkter er viktig for oss og ikke minst en glede å kunne tilby våre gjester.